香菜芋泥

香菜芋泥

精品 独家
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leamyzh
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这道菜是我老家酒席上经常出现的一道菜。香菜和芋泥口感很搭哦，大家可试试!
参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

香菜芋泥的用料

芋头 500克 黄油或猪油 一大勺
香菜 一把 盐 2克
生抽 1勺 料酒 1勺
味精 1大勺

香菜芋泥的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜#香菜芋泥的做法图解1

步骤1

准备基本食材及调料
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香菜芋泥的做法图解2

步骤2

芋艿稍微洗干净后放入电饭锅，走一个煮饭程序
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香菜芋泥的做法图解3

步骤3

煮芋艿期间，准备调味汁 碗里放盐，料酒，味精
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香菜芋泥的做法图解4

步骤4

再加1勺六月鲜8克轻盐原汁酱油
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香菜芋泥的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香菜芋泥的做法图解6

步骤6

芋艿熟后剥皮放入切配盆中
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香菜芋泥的做法图解7

步骤7

用叉子碾压成烂糊
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香菜芋泥的做法图解8

步骤8

不沾奶锅内放一大勺黄油或猪油
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香菜芋泥的做法图解9

步骤9

放入芋泥，将油和芋泥翻拌均匀 全程小火
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香菜芋泥的做法图解10

步骤10

倒入调味汁，翻拌均匀
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香菜芋泥的做法图解11

步骤11

倒入香菜，关火翻拌均匀
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香菜芋泥的做法图解12

步骤12

盛盘享用
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香菜芋泥的做法图解13

步骤13

香菜和芋泥口感很搭哦

香菜芋泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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