在家做馒头❗黑米馒头❗

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爱吃饺子的饺子07
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✨自从生了娃以后基本就没有买过外面的馒头，都是自己蒸着吃，今天蒸了我爱的黑米馒头

黑米馒头的用料

中筋面粉 300克 黑米粉 100克
清水 250克 酵母 4克
盐 1克 糖 一丢丢

黑米馒头的做法

在家做馒头❗黑米馒头❗的做法图解1

步骤1

1⃣所有食材放入海氏M5轻音厨师机，和面功能4档10分钟，整圆裹上保鲜膜，放入温暖的地方发酵至两倍大！
在家做馒头❗黑米馒头❗的做法图解2

步骤2

2⃣发酵好揉面排气，平均分成6份，揉面整形放入蒸锅，醒面10分钟左右！
在家做馒头❗黑米馒头❗的做法图解3

步骤3

3⃣冷水上火蒸13分钟，焖5分钟即
在家做馒头❗黑米馒头❗的做法图解4

步骤4

✨热fufu的刚出锅，我家娃吃了一整个

黑米馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 爱吃饺子的饺子07 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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