德国苹果蛋糕，香甜诱人，来自金秋季节的馈赠

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苹果蛋糕整体呈现诱人的金黄色，如同金秋的景色一样醉人。苹果被切成像百叶风琴一样的形状，优雅地镶嵌在蛋糕上，撒上晶莹的糖粉，粉饰着秋天里的美好人间愿景。蛋糕散发着苹果的清香，混合醇厚的奶香，稍带水果的酸甜，格外诱人。松软绵酥的蛋糕层，口感稍稍湿润弹滑。伴着酸甜不腻，清香四溢的苹果果肉，用层层细腻的滋味征服了味蕾。搭配香浓的咖啡或者馥郁的红茶，从中真切地体会德国独特的人文风情。

苹果蛋糕的用料

苹果 2个 面粉 100克
鸡蛋 1.5个 黄油 63克
细砂糖 50克 牛奶 15克
泡打粉 4克 盐 1克

苹果蛋糕的做法

德国苹果蛋糕，香甜诱人，来自金秋季节的馈赠的做法图解1

步骤1

苹果去皮去籽，切成4块，每块苹果切出若干薄片，但不切断。
德国苹果蛋糕，香甜诱人，来自金秋季节的馈赠的做法图解2

步骤2

黄油软化后加糖搅拌至颜色发白，分3次打入鸡蛋拌匀。
德国苹果蛋糕，香甜诱人，来自金秋季节的馈赠的做法图解3

步骤3

在黄油中加入面粉、泡打粉、盐搅拌成没有干粉的面糊，再倒入牛奶拌匀。
德国苹果蛋糕，香甜诱人，来自金秋季节的馈赠的做法图解4

步骤4

烤箱提前使用180℃预热，把面糊倒入模具中，放上苹果，再放入烤箱中烤制35-45分钟至表面金黄即可。

苹果蛋糕的烹饪技巧

在蛋糕中插入竹签拔出，检查是否沾上面糊，若不沾面糊表示已经烤熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-23

©本菜谱的做法由 焙博士BAKEBOSS 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 蛋糕 烤 下午茶
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