鲜香柿子饼

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霜降到,人间至此秋色尽,草木摇落露为霜。 霜降已至,叶黄柿红,转凉入冬; 添衣暖身,加保暖心, 愿大家“柿”“柿”如意!

鲜香柿子饼的用料

熟柿子 4~5个 面粉 适量
发酵粉 少许

鲜香柿子饼的做法

鲜香柿子饼的做法图解1

步骤1

摘柿子
鲜香柿子饼的做法图解2

步骤2

硬柿子需要放置几天自然熟透
鲜香柿子饼的做法图解3

步骤3

像这样的就很好
鲜香柿子饼的做法图解4

步骤4

柿子红透发亮
鲜香柿子饼的做法图解5

步骤5

拨去薄薄的外皮
鲜香柿子饼的做法图解6

步骤6

搅拌成糊状
鲜香柿子饼的做法图解7

步骤7

加入适量的面粉和发酵粉
鲜香柿子饼的做法图解8

步骤8

搅拌
鲜香柿子饼的做法图解9

步骤9

柿子比较粘腻,用刮刀搅拌均匀
鲜香柿子饼的做法图解10

步骤10

放置发酵
鲜香柿子饼的做法图解11

步骤11

取适量面团
鲜香柿子饼的做法图解12

步骤12

平底锅倒油少许,用刮刀压平
鲜香柿子饼的做法图解13

步骤13

刮刀做出的形状不好,但是手上很干净
鲜香柿子饼的做法图解14

步骤14

翻面,香喷喷的甜柿饼就做好了
鲜香柿子饼的做法图解15

步骤15

这是做的第二个,我感觉这样的火候才到位

鲜香柿子饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-24

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