虾扯蛋柿冬瓜汤

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【6-125】 这是一个本打算速战速决改完睡觉没成想直接醒了都怪臭猫的故事……计划赶不上变化快了就是说 ----- 2021.10.25

虾扯蛋柿冬瓜汤的用料

冬瓜 自 虾 选
鸡蛋 一个 西红柿 一个
香菜 好几根 胡椒粉 适量
盐 适量 虾油 可换

虾扯蛋柿冬瓜汤的做法

虾扯蛋柿冬瓜汤的做法图解1

步骤1

开火热锅加虾油大概晃匀磕鸡蛋，猪油料油芝麻油啥的也都行
虾扯蛋柿冬瓜汤的做法图解2

步骤2

想办法划拉成蛋块块/碎碎，或者直接煎一个双面蛋
虾扯蛋柿冬瓜汤的做法图解3

步骤3

根据瓜量和自己想要汤量往里冲热水，不喜欢喝汤就少加点儿给它做成焖菜也挺好
虾扯蛋柿冬瓜汤的做法图解4

步骤4

大火烧开扔冬瓜，提前削皮去籽收拾干净看心情切块切条切厚片那种
虾扯蛋柿冬瓜汤的做法图解5

步骤5

顺手切上个西红柿或者几瓣儿圣女果，盖上盖子中大火咕嘟它三五分钟
虾扯蛋柿冬瓜汤的做法图解6

步骤6

开盖往里扔几只虾，虾仁全虾去头虾家里有啥就扔啥，温柔推匀戳片瓜尝尝小心烫
虾扯蛋柿冬瓜汤的做法图解7

步骤7

看情况加盐抖胡椒调成自己喜欢的味道，确认熟度啥的都合适了再关火找盘/碗往外挪怼上把小香菜随便瞅两眼趁热吃/喝
虾扯蛋柿冬瓜汤的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

虾扯蛋柿冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-25

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