猪蹄焖萝卜

精品 独家
3.3万 浏览 639 收藏
收藏
唛穗
唛穗 唛穗
＋ 关注

天气冷了，各种煲嚯嚯起来

猪蹄焖萝卜的用料

猪脚 半只 白萝卜 2个
葱 3根 蒜 3瓣
姜 4片 小米椒 3个
八角 1个 水 适量
油 1汤匙 盐 1小勺
味达美臻品蚝油 1勺 六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 2勺

猪蹄焖萝卜的做法

猪蹄焖萝卜的做法图解1

步骤1

准备食材，南方的市场，猪手已斩块，洗净处理一下即可。
猪蹄焖萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮，滚刀切快，备用。
猪蹄焖萝卜的做法图解3

步骤3

调料碟中加入味达美臻品蚝油、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油、盐，混匀备用。
猪蹄焖萝卜的做法图解4

步骤4

锅中加入适量水，加一块姜片，水开后倒入猪手。
猪蹄焖萝卜的做法图解5

步骤5

焯水后捞起，洗净浮沫备用。
猪蹄焖萝卜的做法图解6

步骤6

砂锅中垫姜片，蒜瓣，葱头 平铺萝卜
猪蹄焖萝卜的做法图解7

步骤7

加入猪手，加入八角，加少许花生油。
猪蹄焖萝卜的做法图解8

步骤8

加适量的水，煮开，撇去浮沫，加入调味料。
猪蹄焖萝卜的做法图解9

步骤9

转小火焖煮1.5小时。
猪蹄焖萝卜的做法图解10

步骤10

收汁后撒上葱花、小米椒粒。
猪蹄焖萝卜的做法图解11

步骤11

装盘出锅。
猪蹄焖萝卜的做法图解12

步骤12

成品
猪蹄焖萝卜的做法图解13

步骤13

成品

猪蹄焖萝卜的烹饪技巧

白萝卜超级入味好吃，猪蹄胶原蛋白满满，Q弹。 可加冰糖，上色更好。 建议用砂锅哦，不建议高压锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-26

©本菜谱的做法由 唛穗 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

猪蹄焖萝卜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪蹄焖萝卜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 猪蹄焖萝卜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活