什锦土豆泥

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什锦土豆泥的用料

土豆 两个 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 盐 一小勺
黑胡椒粉 少许 煮鸡蛋 两个
圆葱 半个 蛋黄酱 两勺
黄芥酱 一勺

什锦土豆泥的做法

步骤1

土豆切块煮熟

步骤2

黄瓜胡萝卜切片。放一勺盐腌制十五分钟

步骤3

土豆盛出，怼碎，并加少许盐和黑胡椒搅拌均匀

步骤4

把腌制好的黄瓜胡萝卜用手攥干，放在土豆里，把圆葱加进去。搅拌均匀

步骤5

蛋黄酱两勺，黄芥酱一勺，搅拌均匀。加入土豆泥里，并加入两个煮鸡蛋。捏碎，搅拌均匀

步骤6

最后装盘，上面挤一些蛋黄酱。撒一些黑胡椒粉

什锦土豆泥的烹饪技巧

土豆不要蒸。要煮的。而且怼成泥粉时候不要太细，留一些块状固体。更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-26

©本菜谱的做法由 爱吃的洛 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 美式快餐
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