番茄芝士年糕

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番茄熬汤的酸恰到好处，芝士的加入让汤汁带着奶香味的同时，让汤汁顺滑浓稠，我干了三碗
参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

番茄芝士年糕的用料

五花肉 200克 番茄 1个
白蘑菇 3朵 黑木耳 3朵
胡萝卜 半根 年糕 250克
芝士片 2片 水 500克
盐 3克 芹菜末 20g

番茄芝士年糕的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜#番茄芝士年糕的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片
#安佳万圣烘焙奇妙夜#番茄芝士年糕的做法图解2

步骤2

番茄开水烫一下去皮，切成小粒
#安佳万圣烘焙奇妙夜#番茄芝士年糕的做法图解3

步骤3

白蘑菇、木耳、胡萝卜分别切小片，芹菜叶切碎
#安佳万圣烘焙奇妙夜#番茄芝士年糕的做法图解4

步骤4

五花肉煸炒出油
#安佳万圣烘焙奇妙夜#番茄芝士年糕的做法图解5

步骤5

加入酱油翻炒几下取出
#安佳万圣烘焙奇妙夜#番茄芝士年糕的做法图解6

步骤6

留底油放放番茄丁翻炒
#安佳万圣烘焙奇妙夜#番茄芝士年糕的做法图解7

步骤7

番茄炒出汁水
#安佳万圣烘焙奇妙夜#番茄芝士年糕的做法图解8

步骤8

倒入白蘑菇、木耳、胡萝卜、五花肉翻炒
#安佳万圣烘焙奇妙夜#番茄芝士年糕的做法图解9

步骤9

再加入水煮开
#安佳万圣烘焙奇妙夜#番茄芝士年糕的做法图解10

步骤10

放入年糕加盖，煮滚2分钟
#安佳万圣烘焙奇妙夜#番茄芝士年糕的做法图解11

步骤11

加入芝士片，煮至融化
#安佳万圣烘焙奇妙夜#番茄芝士年糕的做法图解12

步骤12

最后撒上芹菜末
#安佳万圣烘焙奇妙夜#番茄芝士年糕的做法图解13

步骤13

恰逢秋日，来一碗芝士年糕，暖暖的。

番茄芝士年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-27

©本菜谱的做法由 三千小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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