烤箱美食|在家就能做的外酥里嫩的烤鸡！

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简直是吃货但又是手残党的姐妹必须要去试试的！！在家里就能做出完全不输外面的烤鸡！汁香肉嫩，满口芬芳，简直停不住嘴巴了好吗！！简直太太太好吃了！！跟我带你轻松入手！

烤鸭的用料

三黄鸡 四勺生抽
一勺半老抽 三勺耗油
三勺料酒 大蒜沫
生姜片 葱
盐 孜然粉
黑胡椒碎

烤鸭的做法

烤箱美食|在家就能做的外酥里嫩的烤鸡！的做法图解1

步骤1

去掉鸡头鸡尾和内脏，洗净
烤箱美食|在家就能做的外酥里嫩的烤鸡！的做法图解2

步骤2

三黄鸡扎孔，倒入料酒，生姜，将鸡放在盐水里泡一个小时，取出
烤箱美食|在家就能做的外酥里嫩的烤鸡！的做法图解3

步骤3

调配酱料，生抽，老抽，耗油，大蒜沫和生姜，黑胡椒碎，搅拌均匀
烤箱美食|在家就能做的外酥里嫩的烤鸡！的做法图解4

步骤4

将酱料涂抹在鸡身上，腌制五六个小时，记得要涂抹均匀，每一处都要涂到！！腌制过程记得方面以便于更入味
烤箱美食|在家就能做的外酥里嫩的烤鸡！的做法图解5

步骤5

将鸡平放在烤盘上，记得盖上锡纸避免烤糊，调节温度为230°左右，烤上个40多分钟即可！
烤箱美食|在家就能做的外酥里嫩的烤鸡！的做法图解6

步骤6

喜欢甜甜的姐妹还可以在鸡身上图上蜂蜜黄油，会更香，鸡皮整个也是焦黄的感觉，真的又好看又好吃！

烤鸭的烹饪技巧

每一个烤箱可能温度和时间的调配有所变化，各位记得注意哦！我用的是k5烤箱，觉得是我这么多年来用过最好的一个了，推荐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-27

©本菜谱的做法由 你是哪块小饼干🍪 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 北京菜 烤 下酒菜
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