排骨蒸南瓜

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过两天就到万圣节了，虽然是国外的节日，但是我们也要有一种:找个理由就过节的心态，让每天，每个节日都充满快乐！让每天都过得多彩多姿！ 我今天提前预热万圣节气氛了，买了南瓜准备做了南瓜灯，顺便做个南瓜美食~排骨蒸南瓜，下面分享一下，等万圣节那天，亲们也可以做给孩子和家人吃哦！

排骨蒸南瓜的用料

排骨 300克 南瓜 半个
姜 5克 蒜 5克
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 少许 淀粉 15克

排骨蒸南瓜的做法

排骨蒸南瓜的做法图解1

步骤1

准备食材:排骨300克，南瓜半个，葱姜少许，生抽，蚝油各一勺，盐少许，淀粉15克。
排骨蒸南瓜的做法图解2

步骤2

排骨冷水浸泡15分钟，去掉血水
排骨蒸南瓜的做法图解3

步骤3

排骨里加入葱姜，少许盐，
排骨蒸南瓜的做法图解4

步骤4

加入一小勺生抽
排骨蒸南瓜的做法图解5

步骤5

一小勺蚝油
排骨蒸南瓜的做法图解6

步骤6

翻拌均匀入味10分钟。
排骨蒸南瓜的做法图解7

步骤7

在加上淀粉翻拌均匀，锁住水分入味10分钟。
排骨蒸南瓜的做法图解8

步骤8

入味好的排骨。
排骨蒸南瓜的做法图解9

步骤9

南瓜去籽，切厚一点的片
排骨蒸南瓜的做法图解10

步骤10

排骨摆放盘中间，边上一圈摆上南瓜。
排骨蒸南瓜的做法图解11

步骤11

锅里加清水，排骨盖上保鲜膜，上蒸锅蒸30分钟。
排骨蒸南瓜的做法图解12

步骤12

.最后排骨蒸软烂就好了。
排骨蒸南瓜的做法图解13

步骤13

出锅香气扑鼻，南瓜入口即化，排骨软嫩，吃一块太香啦！两者搭配营养又好吃，万圣节美食哦，喜欢吃南瓜的亲们可以试试哦！

排骨蒸南瓜的烹饪技巧

排骨最好选小肋排，这样更容易蒸熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-28

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 香 荤菜 锅具
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