榨菜肉丝汤～快手家常味

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榨菜肉丝汤，清淡又美味，一段时间不喝总会怀念

榨菜肉丝汤的用料

榨菜 50g 瘦肉 75g
清水 800g 料酒 少许
盐 少许 糖 少许
地瓜粉 适量 酱油 少许
鸡精 少许 小葱(装饰，可不要) 少许

榨菜肉丝汤的做法

榨菜肉丝汤～快手家常味的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝，加入糖、盐、酱油、料酒，抓匀，静置5分钟入味。因为肉特别少，对应调味的酱料也少，没有办法用称测量出来给大家，大家根据自己的口味放吧，可以少量少量放，让肉要一点点基味就可以了
榨菜肉丝汤～快手家常味的做法图解2

步骤2

加入少量地瓜粉，抓匀，这样可以使肉的口感更嫩
榨菜肉丝汤～快手家常味的做法图解3

步骤3

800g清水倒入锅里，烧开
榨菜肉丝汤～快手家常味的做法图解4

步骤4

先倒入榨菜，再放入肉丝，记得放入肉丝的时候要把肉丝打散
榨菜肉丝汤～快手家常味的做法图解5

步骤5

等水再次沸腾以后，加入少许鸡精提味就可以出锅啦
榨菜肉丝汤～快手家常味的做法图解6

步骤6

这样一碗榨菜肉丝汤，简单、清淡、又美味，做起来超容易哦！

榨菜肉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-29

©本菜谱的做法由 林食圈⭕自萌 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 煮 午餐
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