白菜豆腐煲

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白菜豆腐煲的用料

老豆腐 1块 娃娃菜 1棵
蒜末 适量 葱花 适量
小米辣 适量 淀粉水 100g
小鲜侣调味汁 10g 酱油心生 20g
耗油 1勺 2g
鸡蛋 !1个

白菜豆腐煲的做法

白菜豆腐煲的做法图解1

步骤1

把买来的豆腐切块,不要切太薄昂,不然到时候炸的时候很容易断的,也不好夹起来
白菜豆腐煲的做法图解2

步骤2

加入蛋液,可以放一些红薯粉,这样蛋液就可以更好地和豆腐融合在一块
白菜豆腐煲的做法图解3

步骤3

切好辣椒,蒜末,葱备用
白菜豆腐煲的做法图解4

步骤4

娃娃菜可以切大块些,因为到时候要长一些时间,太小煲完就找不到了。
白菜豆腐煲的做法图解5

步骤5

豆腐放锅里炸成金黄色即可,然后盛出来备用。
白菜豆腐煲的做法图解6

步骤6

把辣椒蒜末葱放到锅里翻炒一小会。
白菜豆腐煲的做法图解7

步骤7

然后把之前切好的娃娃菜和豆腐放在调料上面,加入酱油,和耗油然后慢慢煮5 分钟。
白菜豆腐煲的做法图解8

步骤8

具体时间可以自己把握,或者可以用专门的那个煲锅就更好了,我没那个锅,就用炒锅凑合!

白菜豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-29 · 福建省

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