牛肉炖萝卜

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芝士薯条🍟
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牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； 萝卜，含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病

牛肉炖萝卜的用料

牛肋条肉 500克 白萝卜 250克
花生油 30克 八角 5克
桂皮 5克 生姜 5克
盐 2克 糖 20克
花椒 3克 香葱 20克

牛肉炖萝卜的做法

牛肉炖萝卜的做法图解1

步骤1

把准备好的牛肉和佐料放入高压锅压十分钟
牛肉炖萝卜的做法图解2

步骤2

萝卜切成菱形块
牛肉炖萝卜的做法图解3

步骤3

萝卜放入煮好的牛肉里在压五分钟
牛肉炖萝卜的做法图解4

步骤4

完美出锅

牛肉炖萝卜的烹饪技巧

盐不要放多萝卜就苦了，牛肉也不要压的太久不然影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-30

©本菜谱的做法由 芝士薯条🍟 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 炖 宴客菜
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