香喷喷的炸酱面

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媚子轻轻
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寒冷的冬天来一碗热腾腾的炸酱面，美味。

炸酱面的用料

梅花肉 200克 手工面条 200克
胡萝卜 100克 香菜 2棵
小葱 3棵 黄豆酱 200g
姜 一小片 韭菜 1小把
豆腐 150g 生菜 3片

炸酱面的做法

香喷喷的炸酱面的做法图解1

步骤1

肉切碎，锅中放入油，烧热，放肉，肉炒熟。
香喷喷的炸酱面的做法图解2

步骤2

放入黄豆酱，一起翻炒，炒匀
香喷喷的炸酱面的做法图解3

步骤3

放入切成块的豆腐和红萝卜，不停翻炒，至胡萝卜熟
香喷喷的炸酱面的做法图解4

步骤4

添水，煮滚，放入生菜、韭菜、香菜，香油。香喷喷的酱汤做好了
香喷喷的炸酱面的做法图解5

步骤5

水烧开下面。
香喷喷的炸酱面的做法图解6

步骤6

捞面，浇上酱汤。一碗香喷喷的炸酱面出炉啦，开吃。

炸酱面的烹饪技巧

面条是自己擀的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 媚子轻轻 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 煮 下酒菜 私房菜 主食
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