蛋炒猫耳朵

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蛋炒猫耳朵的用料

猫耳朵 适量（问问卖面的够几人份） 鸡蛋 4个
番茄 2个 白菜叶 3-4片
盐 适量

蛋炒猫耳朵的做法

蛋炒猫耳朵的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，炒熟盛出备用；
蛋炒猫耳朵的做法图解2

步骤2

西红柿去皮切小丁； 热锅凉油，放入西红柿、花椒粉、少许盐炒出汤汁； 另起锅烧水，将猫耳朵煮熟后捞出过凉水；
蛋炒猫耳朵的做法图解3

步骤3

放入鸡蛋、猫耳朵、白菜丝（或生菜）、生抽、少许老抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可；

蛋炒猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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