宫保鸡丁不辣的

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宫保鸡丁不辣的的用料

鸡胸肉 1块 花生米 小半碗
黄瓜 1根 胡萝卜 1/2根
葱 1根 蒜 4瓣
佛手瓜 半个 【腌料】 ：
生抽 1勺 料酒 2勺
玉米淀粉 2勺 【调料汁用料】 ：
生抽 2勺 醋 3勺
糖 2勺 老抽 1/2勺
淀粉 1勺 清水 3-4勺
盐 适量 鸡精 适量

宫保鸡丁不辣的的做法

宫保鸡丁不辣的的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小块，用料酒，淀粉，腌制15分钟。
宫保鸡丁不辣的的做法图解2

步骤2

半根胡萝卜，半个佛手瓜，1根黄瓜，1朵香菇，切丁备用！
宫保鸡丁不辣的的做法图解3

步骤3

调汁
宫保鸡丁不辣的的做法图解4

步骤4

调酱汁，生抽，酱油，山西米醋，白砂糖，淀粉，鸡精，适量盐，搅拌均匀后加适量水。
宫保鸡丁不辣的的做法图解5

步骤5

先炒鸡胸肉，然后下胡萝卜，佛手瓜，香菇，花生米，最后再下黄瓜，翻炒后倒入酱汁就行了。
宫保鸡丁不辣的的做法图解6

步骤6

对了，需要单独炸花生米，花生米要凉油开始炸，不要太过了，我这个就有点太过了，糊了！
宫保鸡丁不辣的的做法图解7

步骤7

成品

宫保鸡丁不辣的的烹饪技巧

调汁的时候淀粉不要过多，要不然会比较浆糊！ 花生米油炸要凉油下锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 一个响当当的名字 编写，未经授权不得转载
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    / 8 宫保鸡丁不辣的的做法步骤

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