香辣过瘾，无敌下饭神器～豆角炒肉沫

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今天分享一道爆好吃的豆角炒肉沫～香辣过瘾超下饭！无敌开胃，吃起来爽口清脆一点也不会油腻哦～唯一缺点就是太费米饭了还可以拌面，夹馒头，保证吃一次就会爱上，喜欢的赶紧试试……

豆角炒肉沫的用料

豆角 一把 肉 适量
食用油 适量 盐 少许
小米辣 2个 蒜 3瓣
料酒 1勺 生抽 1勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
糖 5克

豆角炒肉沫的做法

香辣过瘾，无敌下饭神器～豆角炒肉沫的做法图解1

步骤1

豆角，小米辣洗干净切段，蒜切末，瘦肉剁成肉沫
香辣过瘾，无敌下饭神器～豆角炒肉沫的做法图解2

步骤2

锅中热油，倒入蒜末，小米辣爆香，倒入肉沫翻炒至变色，
香辣过瘾，无敌下饭神器～豆角炒肉沫的做法图解3

步骤3

加入一勺生抽
香辣过瘾，无敌下饭神器～豆角炒肉沫的做法图解4

步骤4

一勺料酒
香辣过瘾，无敌下饭神器～豆角炒肉沫的做法图解5

步骤5

半勺老抽
香辣过瘾，无敌下饭神器～豆角炒肉沫的做法图解6

步骤6

一勺蚝油+
香辣过瘾，无敌下饭神器～豆角炒肉沫的做法图解7

步骤7

小半勺白糖，翻炒均匀
香辣过瘾，无敌下饭神器～豆角炒肉沫的做法图解8

步骤8

倒入豆角翻炒至熟
香辣过瘾，无敌下饭神器～豆角炒肉沫的做法图解9

步骤9

最后来点淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅！
香辣过瘾，无敌下饭神器～豆角炒肉沫的做法图解10

步骤10

巨开胃！

豆角炒肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-02

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 炒 下酒菜

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