枸汤洋芋熬白菜

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【6-133】 这是一个看着寡淡没啥味儿其实贼香有肉味的故事…… ----- 2021.11.02

枸汤洋芋熬白菜的用料

土豆 一个 小白菜 一把
枸杞 好几克 鸡汤 自选
五香粉 看 花椒粉 着
盐 搁

枸汤洋芋熬白菜的做法

枸汤洋芋熬白菜的做法图解1

步骤1

根据自己饭量挑只顺眼的面土豆，削皮冲洗干净随手切粗条扔锅里
枸汤洋芋熬白菜的做法图解2

步骤2

加上差不多跟条们齐平的鸡汤，比如菜谱<玉芋晚菘鸡骨汤>那种清骨汤
枸汤洋芋熬白菜的做法图解3

步骤3

大火烧开转中小火，盖上盖子把土豆煮到拿筷子一戳能戳断的程度
枸汤洋芋熬白菜的做法图解4

步骤4

六七分钟差不多，倒上抽空收拾干净努力切碎的小白菜继续焖它三五分钟
枸汤洋芋熬白菜的做法图解5

步骤5

大概是土豆一碰就碎菜梗软但叶没烂的程度，随便拌几下把长条分成短条/块
枸汤洋芋熬白菜的做法图解6

步骤6

根据菜量和个人喜好往里加盐抖料粉，就胡椒花椒五香粉那些，努力翻拌匀顺道把部分土豆压成泥
枸汤洋芋熬白菜的做法图解7

步骤7

拿不准量可以揪点尝尝小心烫，确认味道熟度都合适了搁中间挖个坑撒上把红枸杞
枸汤洋芋熬白菜的做法图解8

步骤8

用菜埋起来关火稍微焖一下就好了，挪到一顺眼的碗或盘里随便瞅两眼当饭吃
枸汤洋芋熬白菜的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

枸汤洋芋熬白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-02

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