干锅虾

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一番星✨
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做法： 准备：芹菜，虾，土豆，藕，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，大蒜，葱花 1.新鲜的虾挑去虾线洗净备用 2.莲藕，土豆去皮切薄片，香芹去掉叶子梗切段 3.锅中倒油，把土豆片炸过后捞出备用。 4.锅里留油，放入虾炒至颜色变红，捞出控油备用。 5.用炒虾的油炒香大蒜，干辣椒，花椒，然后倒入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。 6.再倒入芹菜和藕片翻炒2分钟，倒入一勺生抽，一勺老抽，半勺糖，再放入虾炒入味，最后放入土豆片翻炒片刻即可。 —————————— 香辣过瘾！超级下饭！！

干锅虾的用料

活虾 土豆 1个
莲藕 1节 姜 8片
蒜 10瓣 豆瓣酱
生抽 1勺 老抽 1勺
糖 半勺

干锅虾的做法

干锅虾的做法图解1

步骤1

步骤如图

干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-04

©本菜谱的做法由 一番星✨ 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 炸 炒 下酒菜 宴客菜
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