超下饭【青红椒蘑菇炒牛肉】

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胖牛爱吃肉蛋儿饺子
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炒多了剩菜又不健康，就每次根据全家人的量炒两个菜，做成盖饭，孩子吃的很香！

青红椒蘑菇炒牛肉的用料

牛肉 300克 青椒 1个
红椒 1个 味极鲜酱油 一勺
白蘑菇 200g 油 适量
西红柿 1个 白砂糖 1勺
酱油 适量 盐 适量

青红椒蘑菇炒牛肉的做法

超下饭【青红椒蘑菇炒牛肉】的做法图解1

步骤1

青红椒切丝，白蘑菇切片、牛肉切片、西红柿切丁备用
超下饭【青红椒蘑菇炒牛肉】的做法图解2

步骤2

牛肉切片，油温热下牛肉片翻炒
超下饭【青红椒蘑菇炒牛肉】的做法图解3

步骤3

翻炒至牛肉变色
超下饭【青红椒蘑菇炒牛肉】的做法图解4

步骤4

牛肉全部无血色下青红椒翻炒
超下饭【青红椒蘑菇炒牛肉】的做法图解5

步骤5

下白蘑菇继续翻炒
超下饭【青红椒蘑菇炒牛肉】的做法图解6

步骤6

白蘑菇煸软之后，放入味极鲜酱油少许，红烧酱油少许翻炒
超下饭【青红椒蘑菇炒牛肉】的做法图解7

步骤7

加入西红柿丁翻炒出汤汁，放适量盐翻炒
超下饭【青红椒蘑菇炒牛肉】的做法图解8

步骤8

加一点水，放少许白砂糖提鲜，大火收汁
超下饭【青红椒蘑菇炒牛肉】的做法图解9

步骤9

出锅，拌饭绝配

青红椒蘑菇炒牛肉的烹饪技巧

最后放白砂糖提鲜就可以收汁出锅了，没有西红柿也可以加西红柿酱一样，我不爱吃葱姜蒜所以可放可不放不影响风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 胖牛爱吃肉蛋儿饺子 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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