豆沙小南瓜，Q弹糯叽叽

豆沙小南瓜，Q弹糯叽叽

精品
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不甜薄荷拿铁
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万圣节限定小南瓜来啦！ Q弹糯叽叽的小南瓜甜品吃过没有？ 外表是糯米粉和玉米淀粉，里面加入了香甜的红豆沙，咬一口满是惊喜。 馅料可以有多种，安佳奶酪馅也非常好吃，奶香浓郁，富含多种营养，爱吃奶酪的一定要放。 还可以根据自己口味放入其它馅料也很不错哦
参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

豆沙小南瓜的用料

贝贝南瓜 200克 糯米粉 180克
玉米淀粉 20克 红豆沙 200克
南瓜子 适量

豆沙小南瓜的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜#豆沙小南瓜，Q弹糯叽叽的做法图解1

步骤1

南瓜去籽去皮切小块蒸熟压成泥
#安佳万圣烘焙奇妙夜#豆沙小南瓜，Q弹糯叽叽的做法图解2

步骤2

加入糯米粉和玉米淀粉
#安佳万圣烘焙奇妙夜#豆沙小南瓜，Q弹糯叽叽的做法图解3

步骤3

加少量水揉成面团后分成50g一个的小球
#安佳万圣烘焙奇妙夜#豆沙小南瓜，Q弹糯叽叽的做法图解4

步骤4

取一个面团压平包入20g左右豆沙馅
#安佳万圣烘焙奇妙夜#豆沙小南瓜，Q弹糯叽叽的做法图解5

步骤5

整成圆球
#安佳万圣烘焙奇妙夜#豆沙小南瓜，Q弹糯叽叽的做法图解6

步骤6

压出南瓜的纹理
#安佳万圣烘焙奇妙夜#豆沙小南瓜，Q弹糯叽叽的做法图解7

步骤7

水开后蒸20分钟左右即可
#安佳万圣烘焙奇妙夜#豆沙小南瓜，Q弹糯叽叽的做法图解8

步骤8

咬一口，Q弹糯叽叽
#安佳万圣烘焙奇妙夜#豆沙小南瓜，Q弹糯叽叽的做法图解9

步骤9

小南瓜甜品，不给糖就捣蛋

豆沙小南瓜的烹饪技巧

1.揉面团看南瓜的含水量逐步少量加水 2.馅料可以根据自己口味选择 3.包馅料的时候如果皮偏干的话可以沾少许水，这样比较容易包好没有裂纹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 不甜薄荷拿铁 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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