红豆千层司康

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红豆千层司康的用料

低粉 200克 无铝泡打粉 5克
砂糖 20克 盐 1克
黄油 70克 牛奶 50毫升
蜜红豆 约100克 鸡蛋 1个
小苏打 1克 奶粉 15克
蛋黄液 1份 酥粒
杏仁粉 15克 低粉 15克
白砂糖 15克 冷冻黄油 15克

红豆千层司康的做法

红豆千层司康的做法图解1

步骤1

黄油切成小块，与主面团的粉类物质混合，揉搓成颗粒状
红豆千层司康的做法图解2

步骤2

加入打散的鸡蛋和牛奶，将颗粒物揉成面团
红豆千层司康的做法图解3

步骤3

将面团上下重叠，反复叠压2-3次，再平均分成两份
红豆千层司康的做法图解4

步骤4

取两份都擀圆，直径为20厘米
红豆千层司康的做法图解5

步骤5

红豆铺在一片上面
红豆千层司康的做法图解6

步骤6

覆盖上另一张饼皮，涂满蛋黄液，撒上蜜红豆
红豆千层司康的做法图解7

步骤7

酥粒制作：15克低粉，糖，冷冻黄油，杏仁粉混合搓成酥粒，铺在蜜红豆上，烤箱180度25分钟就好了
红豆千层司康的做法图解8

步骤8

成品
红豆千层司康的做法图解9

步骤9

成品
红豆千层司康的做法图解10

步骤10

成品
红豆千层司康的做法图解11

步骤11

成品

红豆千层司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-09

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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