鸡肉丸子

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郭元奕
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鸡肉丸子的用料

鸡胸肉 鸡蛋蛋清
盐 胡椒粉
生姜粉 清水

鸡肉丸子的做法

鸡肉丸子的做法图解1

步骤1

准备三大块鸡胸肉。
鸡肉丸子的做法图解2

步骤2

用刀子把鸡胸肉切成小块鸡胸肉然后剁碎成鸡胸肉肉泥。
鸡肉丸子的做法图解3

步骤3

把全部的鸡胸肉剁成鸡胸肉肉泥放入一个容器之中。
鸡肉丸子的做法图解4

步骤4

在鸡胸肉肉泥之中放入盐，胡椒粉，生姜粉搅拌均匀。然后加入一个鸡蛋的蛋清增加粘稠性。
鸡肉丸子的做法图解5

步骤5

坐锅把水烧开。
鸡肉丸子的做法图解6

步骤6

用手把鸡胸肉揉成一个一个的肉丸子。把肉丸子放入开水之中煮熟。
鸡肉丸子的做法图解7

步骤7

继续制作鸡胸肉肉丸子然后放入锅中煮熟。
鸡肉丸子的做法图解8

步骤8

继续制作鸡胸肉肉丸子，把全部的鸡胸肉肉泥制作成为鸡胸肉肉丸子。然后煮熟全部的鸡胸肉肉丸子。
鸡肉丸子的做法图解9

步骤9

出锅盛盘。
鸡肉丸子的做法图解10

步骤10

成品图。鸡肉丸子制作完成。

鸡肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜
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