排骨南瓜煲｜本广东人真的爱惨了这道菜

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排骨南瓜煲的用料

排骨 570克 南瓜 390克
蒜粒 4个 盐 小半勺
酱油 半勺 蚝油 半勺
沙茶酱 1小勺 柱侯酱 1小勺
花生酱 1小勺 淀粉 1勺

排骨南瓜煲的做法

#精致一人食#排骨南瓜煲｜本广东人真的爱惨了这道菜的做法图解1

步骤1

先腌制排骨，加入小半勺盐，半勺味极鲜酱油，半勺蚝油，1小勺沙茶酱，1小勺柱侯酱，1小勺花生酱，1勺淀粉，搅拌均匀，最后来点花生油，拌均匀腌制25分钟
#精致一人食#排骨南瓜煲｜本广东人真的爱惨了这道菜的做法图解2

步骤2

南瓜切大块
#精致一人食#排骨南瓜煲｜本广东人真的爱惨了这道菜的做法图解3

步骤3

蒜切片
#精致一人食#排骨南瓜煲｜本广东人真的爱惨了这道菜的做法图解4

步骤4

砂锅里先爆香蒜片
#精致一人食#排骨南瓜煲｜本广东人真的爱惨了这道菜的做法图解5

步骤5

然后加入南瓜翻炒一会，南瓜翻炒后加入小半勺盐调味
#精致一人食#排骨南瓜煲｜本广东人真的爱惨了这道菜的做法图解6

步骤6

接着倒入适量开水
#精致一人食#排骨南瓜煲｜本广东人真的爱惨了这道菜的做法图解7

步骤7

把排骨铺上去，焗25分钟
#精致一人食#排骨南瓜煲｜本广东人真的爱惨了这道菜的做法图解8

步骤8

焗好后撒点葱花点缀
#精致一人食#排骨南瓜煲｜本广东人真的爱惨了这道菜的做法图解9

步骤9

这道排骨南瓜煲，一定要试试！排骨和南瓜吃起来特别香

排骨南瓜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-12

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分类： 下饭菜 快手菜 伊可新
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