薯片鸡翅(附教程)

精品 独家
8270 浏览 83 收藏
收藏
Creamy Cheung
Creamy Cheung
＋ 关注


薯片鸡翅(附教程) 谁说翅只有炸的才有香脆可口的？ 我来个烤箱版的烤翅，一样吃出嘎嘣脆 还肉质鲜嫩，外皮香脆呢 看招 准备食材:翅，蒜蓉，蚝油，酱油，盐，糖，胡椒粉，淀粉，面粉，薯片，蛋 •1将翅用刀划开，泡水30分钟后，加入蒜蓉，蚝油，酱油，盐，糖，胡椒粉，淀粉。混合均匀放冰箱冷藏30分钟 •2薯片用擀面棍压成碎状，越碎越好，蛋搅拌均匀， 面粉和生粉混合均匀 •3把翅在混合粉里裹一圈。要用手去压实面粉。再放入蛋液里裹一圈，蕞后均匀裹上薯片碎 •4放入烤网，烤箱上下层180°C，烤30分钟即可

薯片鸡翅的用料

鸡中翅 4-6个 薯片 2包
鸡蛋 2只 玉米淀粉 20克
面粉 20克 蒜蓉 适量
盐 适量 生抽 适量
糖 适量 胡椒粉 适量

薯片鸡翅的做法

薯片鸡翅(附教程)的做法图解1

步骤1

准备食材
薯片鸡翅(附教程)的做法图解2

步骤2

详情看图
薯片鸡翅(附教程)的做法图解3

步骤3

详情看图
薯片鸡翅(附教程)的做法图解4

步骤4

.
薯片鸡翅(附教程)的做法图解5

步骤5

详情看图
薯片鸡翅(附教程)的做法图解6

步骤6

.
薯片鸡翅(附教程)的做法图解7

步骤7

.
薯片鸡翅(附教程)的做法图解8

步骤8

.
薯片鸡翅(附教程)的做法图解9

步骤9

.

薯片鸡翅的烹饪技巧

温馨小提醒: ❤️薯片可以根据自己喜欢选择口味 ❤️翅必须泡水30分钟，这样烤的过程不会丢失水份还能保吃味道。 ❤️裹粉浆的时候一定要用力压实。每一步骤都要压实 ❤️我用的是海氏K5空气烤箱 ❤️每个烤箱的脾气都不同，所以烤到剩下5分钟的时候，记得去盯着它，免得它无耐性发脾气了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-12

©本菜谱的做法由 Creamy Cheung 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 咸 家常菜
上传我做的这道菜

薯片鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 薯片鸡翅(附教程)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 薯片鸡翅(附教程)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活