《一人食》有菜有肉又有饭【菜心酱香肉臊饭】

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又是周末宅家的日子，炒一锅饭简单而丰富的炒饭。 米饭最好是剩饭，我的米饭现煮的，水少放点也可以。

菜心酱香肉臊饭的用料

【主料】 3肥7瘦猪肉末 250克
菜心 1把 【辅料】
小葱 2根 【调料】
京式甜酱 1勺 味极鲜 1勺
食盐 少许 白糖 少许
【主食】 米饭 2-3人份

菜心酱香肉臊饭的做法

《一人食》有菜有肉又有饭【菜心酱香肉臊饭】的做法图解1

步骤1

热锅冷油，五层热放入猪肉末煸炒出油脂。
《一人食》有菜有肉又有饭【菜心酱香肉臊饭】的做法图解2

步骤2

炒出肉香味，油脂都煸出后，加入甜面酱。
《一人食》有菜有肉又有饭【菜心酱香肉臊饭】的做法图解3

步骤3

放入切好的菜心杆丁，翻炒几下。
《一人食》有菜有肉又有饭【菜心酱香肉臊饭】的做法图解4

步骤4

放入米饭翻炒均匀，加味极鲜。
《一人食》有菜有肉又有饭【菜心酱香肉臊饭】的做法图解5

步骤5

放入切碎的菜心叶翻炒均匀，出水汽，加食盐、白糖调味。
《一人食》有菜有肉又有饭【菜心酱香肉臊饭】的做法图解6

步骤6

关火加入小葱花翻炒均匀即可。

菜心酱香肉臊饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-13

©本菜谱的做法由 南兮食记 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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    / 7 《一人食》有菜有肉又有饭【菜心酱香肉臊饭】的做法步骤

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