炒牛肝菌

1.4万 浏览 8 收藏
收藏
啪叽啪叽vi
啪叽啪叽vi
＋ 关注


各种菌子在北方确实不常见，我家里吃的最多的就是香菇，平菇，金针菇什么的。 趁着大宝贝上课的时候逛了一下超市，牛肝菌有试吃，味道还不错，正好打折我就买了一盒（我承认只是因为打折） 回到家兴奋的跟老公说，我给你做好东西 牛肝菌是营养很丰富的菌类，日常吃些对身体也是有好处的，我也是第一次做，不知道这个方法是不是最正确的，但是味道也确实不错，如果有小伙伴知道其他吃法，或者我这里有需要改进的，希望大家多多提意见

炒牛肝菌的用料

牛肝菌干 2个 青椒 1个
洋葱 半个 蒜 一头
酱油 1茶匙 蚝油 1勺

炒牛肝菌的做法

炒牛肝菌的做法图解1

步骤1

准备牛肝菌2-3个，蒜2-3瓣，青椒1个，洋葱半个
炒牛肝菌的做法图解2

步骤2

将所有材料切片
炒牛肝菌的做法图解3

步骤3

热锅凉油，加入蒜瓣炝锅
炒牛肝菌的做法图解4

步骤4

加入洋葱，青椒进行煸炒
炒牛肝菌的做法图解5

步骤5

加入牛肝菌进行煸炒
炒牛肝菌的做法图解6

步骤6

稍微变色后，加入蚝油，酱油，少量的水煮一会
炒牛肝菌的做法图解7

步骤7

待汤汁浓稠就可以出锅了

炒牛肝菌的烹饪技巧

1、不用单独加盐和味精，酱油和蚝油就有糖和盐了，菌子本身就有鲜味。 2、喜欢蒜的小伙伴可以多放一些。 3、可以放点肉片，味道会更丰富一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 啪叽啪叽vi 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 川菜 云南菜 炒 下酒菜
上传我做的这道菜

炒牛肝菌的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒牛肝菌

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 炒牛肝菌的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活