豆沙卷

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好看又好吃的豆沙卷～ 松软又好吃，快来跟我一起试试吧～
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

豆沙卷的用料

中筋粉 250克 水 120克
干酵母 2.5克 白糖 5克
油 5克 豆沙 80克

豆沙卷的做法

#我心中的冬日限定#豆沙卷的做法图解1

步骤1

所有材料拌成絮状；
#我心中的冬日限定#豆沙卷的做法图解2

步骤2

揉至光滑面团（也可以用压面机压至光滑）；
#我心中的冬日限定#豆沙卷的做法图解3

步骤3

撒点干粉在下面，擀成长方形（可以用压面机直接压成长方形），均匀的抹上豆沙；
#我心中的冬日限定#豆沙卷的做法图解4

步骤4

然后由上往下慢慢卷起来（一定要卷紧了），压紧收口处；
#我心中的冬日限定#豆沙卷的做法图解5

步骤5

用刀平均分成六份；
#我心中的冬日限定#豆沙卷的做法图解6

步骤6

放入发酵箱35～38度30分钟左右，发至1.5倍（时间仅供参考具体看状态）；水烧开放入锅中，大火12分钟左右，焖2分钟取出即可；
#我心中的冬日限定#豆沙卷的做法图解7

步骤7

✅完成❗️

豆沙卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-17

©本菜谱的做法由 咖啡_owip 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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    / 8 #我心中的冬日限定#豆沙卷的做法步骤

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