奶香芝士焗茄盒

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珍一堂糖

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这是一道中西餐结合的美食，中式的馅料调味，西式的芝士与酱料，完美的增加了口感的丰富和食物的层次感。

奶香芝士焗茄盒的用料

茄子 200g	猪肉馅 150g
芝士 100g	鸡蛋黄 1颗
盐 10g	料酒 10g
番茄酱 30g	植物油 10g

奶香芝士焗茄盒的做法

步骤1

茄子对半切开

步骤2

挖空茄子

步骤3

切碎茄子肉

步骤4

所有调料与肉馅，茄子肉搅匀

步骤5

填入茄盒

步骤6

双边煎熟，芝士均匀铺平

步骤7

烤箱20分钟

奶香芝士焗茄盒的烹饪技巧

珍一堂-营养便签芝士和猪肉富含丰富的蛋白质，芝士中还含有大量的乳酸菌，非常适合需要补充能量的朋友们。珍一堂-烹饪秘籍挖出来的茄子肉一定要切碎和肉馅搅匀，茄子肉可以吸收肉汁，防止水分流失，并增加香气。珍一堂-颜值技巧芝士烤制微焦，颜色鲜亮，香气四溢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由珍一堂糖编写，未经授权不得转载

珍一堂糖

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