10分钟清蒸鲈鱼

10分钟清蒸鲈鱼

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简简单单一道清蒸鲈鱼，只需10分钟，美食在家中

10分钟清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 姜片 适量
葱段 适量 蒸鱼豉油 2勺
白糖 少许 花椒 数粒
蒜瓣 适量

10分钟清蒸鲈鱼的做法

步骤1

鲈鱼洗净，在鱼背上划几刀，沥干水分

步骤2

姜切薄片，葱切段，姜片夹在刀背上，姜片和葱段塞鱼肚里

步骤3

蒸锅水开后放入鲈鱼，蒸8分钟

步骤4

准备酱汁：热锅放油，葱姜蒜花椒煸出香味

步骤5

8分钟到，取出鲈鱼，倒掉盘中的水，撒上葱丝辣椒丝，淋上酱汁即可

10分钟清蒸鲈鱼的烹饪技巧

1、选一斤左右的鱼，口感会更好； 2、不要超过1分钟，否则鱼会蒸老； 3、鲈鱼从蒸锅中取出，需要倒掉盘里的水；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由 小名叫google 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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