秋冬燥咳小克星——川贝冰糖炖雪梨

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秋冬天气骤变，常常容易感冒，感冒过后随之而来的就是久久不好的燥咳，最近学了一道川贝冰糖炖雪梨。 首先要辨别自己是不是燥咳，一个症状就能辨别是不是燥咳，看咳嗽吐不吐痰，干咳无痰就是燥咳
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川贝冰糖炖雪梨的用料

川贝 3g 雪梨 1个，去心切块
冰糖 3人7、8颗冰糖份量 水 适量

川贝冰糖炖雪梨的做法

#我心中的冬日限定#秋冬燥咳小克星——川贝冰糖炖雪梨的做法图解1

步骤1

川贝母碾碎加入冰糖
#我心中的冬日限定#秋冬燥咳小克星——川贝冰糖炖雪梨的做法图解2

步骤2

雪梨去皮去芯切块，加入适量的水。
#我心中的冬日限定#秋冬燥咳小克星——川贝冰糖炖雪梨的做法图解3

步骤3

锅中加入适量的清水
#我心中的冬日限定#秋冬燥咳小克星——川贝冰糖炖雪梨的做法图解4

步骤4

小火隔水慢炖一小时

川贝冰糖炖雪梨的烹饪技巧

PS：一个雪梨一般用3克川贝母就可以，川贝母碾碎一点可以就着汤水一起喝下去既健康又美味！大宇电磁炉发热比较稳定，用铁锅受热均匀，能特别好的控制慢火慢炖~而且没有什么噪音，长时间等待还能在一旁悠闲的刷个剧，一点也受影响~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-19

©本菜谱的做法由 恭喜發财 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 伊可新
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