热乎乎的黄金酥粒红豆司康

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冬天，喜欢吃点能御寒的养膘好物，比如做法简单，热气腾腾，外酥里嫩的黄金酥粒红豆司康。
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

黄金酥粒红豆司康的用料

高筋面粉 130克 牛奶 65毫升
黄油 30克 盐 2克
糖 15克 全蛋液 10克
泡打粉 3克 蜜红豆 40克

黄金酥粒红豆司康的做法

#我心中的冬日限定#热乎乎的黄金酥粒红豆司康的做法图解1

步骤1

黄油不用软化，切小块，放入高筋粉中，搓成粗粒
#我心中的冬日限定#热乎乎的黄金酥粒红豆司康的做法图解2

步骤2

搓成玉米粉状的粗粒，加入盐和泡打粉，拌匀。
#我心中的冬日限定#热乎乎的黄金酥粒红豆司康的做法图解3

步骤3

倒入牛奶和蛋液，用刮刀拌到无干粉状态。
#我心中的冬日限定#热乎乎的黄金酥粒红豆司康的做法图解4

步骤4

揉匀后按扁。
#我心中的冬日限定#热乎乎的黄金酥粒红豆司康的做法图解5

步骤5

包入蜜红豆。
#我心中的冬日限定#热乎乎的黄金酥粒红豆司康的做法图解6

步骤6

收口揉圆。
#我心中的冬日限定#热乎乎的黄金酥粒红豆司康的做法图解7

步骤7

按扁成1.5cm的厚片。
#我心中的冬日限定#热乎乎的黄金酥粒红豆司康的做法图解8

步骤8

分成8份，刷上全蛋液，撒上黄金酥粒。开箱预热185度，烘焙15分钟。
#我心中的冬日限定#热乎乎的黄金酥粒红豆司康的做法图解9

步骤9

外酥里松软，泡杯红茶，趁热享用美味的下午茶吧。

黄金酥粒红豆司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-22

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载
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