超好吃超诱惑的拔丝地瓜

超好吃超诱惑的拔丝地瓜

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夏雨清荷露凝香
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冬日里不可缺少的甜品小零食，拔丝地瓜，甜酥口感
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

拔丝地瓜的用料

番薯 一个 白糖 适量
食用油 少量 淀粉 4勺

拔丝地瓜的做法

#我心中的冬日限定#超好吃超诱惑的拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

蜜薯掰成滚刀块备用
#我心中的冬日限定#超好吃超诱惑的拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

锅内烧热水，焯下捞出来
#我心中的冬日限定#超好吃超诱惑的拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

去去水份后 裹上淀粉
#我心中的冬日限定#超好吃超诱惑的拔丝地瓜的做法图解4

步骤4

锅内烧热油，裹好淀粉的红薯块炸变色
#我心中的冬日限定#超好吃超诱惑的拔丝地瓜的做法图解5

步骤5

锅内熬绵白糖，变色后放入炸过的红薯块，上糖色
#我心中的冬日限定#超好吃超诱惑的拔丝地瓜的做法图解6

步骤6

出锅静置一会，就可以拔丝享用喽

拔丝地瓜的烹饪技巧

1.红薯要选择好，蜜薯口感超甜超好吃 2.红薯块热水焯一下更容易炸熟 3.熬糖把握好火候，不要太大火，新手最好用油，不要用水熬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-22

©本菜谱的做法由 夏雨清荷露凝香 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 甜 家常菜 炸 下酒菜
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