用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉

用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉

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加拿大北极虾牛油果沙拉，不仅有野生冷水虾还有轻食领袖牛油果，与来自挪威的青花鱼，可以为这道沙拉增加一些动物油脂的口感。
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加拿大北极虾牛油果沙拉的用料

加拿大北极虾 300g 挪威青花鱼 200g
牛油果 150g 柠檬 50g
新鲜红辣椒 50g 紫皮洋葱 50g
熟芝麻 5g 海盐 2g
橄榄油 3g克

加拿大北极虾牛油果沙拉的做法

#我心中的冬日限定#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
#我心中的冬日限定#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
#我心中的冬日限定#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解3

步骤3

北极虾解冻后，剥成虾仁放在碗中，将半个黄柠檬挤汁入碗，调一下底味。
#我心中的冬日限定#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解4

步骤4

将红辣椒切小丁。
#我心中的冬日限定#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解5

步骤5

新鲜的青花鱼去骨取肉，切薄片。
#我心中的冬日限定#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解6

步骤6

将鱼片放在保鲜盒里，放入红辣椒丁，挤一些柠檬汁，撒一些熟芝麻，撒一些海盐，放入冰箱冷藏。
#我心中的冬日限定#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解7

步骤7

牛油果去核去皮，切片备用。
#我心中的冬日限定#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解8

步骤8

紫皮洋葱切丁备用。
#我心中的冬日限定#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解9

步骤9

洋葱丁铺在盘底，中间留出一个圆心；将牛油果片和青花鱼片交替铺在上面，将北极虾放在空隙中。
#我心中的冬日限定#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解10

步骤10

摆盘完成。

加拿大北极虾牛油果沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-25

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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