卤水双拼

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卤水双拼的用料

梅花肉 1000克 香干 5块
自家卤卤料 1包 料酒 1勺

卤水双拼的做法

卤水双拼的做法图解1

步骤1

猪肉洗干净
卤水双拼的做法图解2

步骤2

放入凉水锅中
卤水双拼的做法图解3

步骤3

加入料酒
卤水双拼的做法图解4

步骤4

焯水几分钟
卤水双拼的做法图解5

步骤5

自家卤放入锅中，加入适量清水烧开
卤水双拼的做法图解6

步骤6

放入焯水后的猪肉
卤水双拼的做法图解7

步骤7

大火烧开
卤水双拼的做法图解8

步骤8

转小火慢卤30分钟，中途记得翻面
卤水双拼的做法图解9

步骤9

卤好的猪肉捞出来，放入香干继续小火卤20分钟，关火后浸泡浸泡几小时
卤水双拼的做法图解10

步骤10

捞出
卤水双拼的做法图解11

步骤11

切片装盘食用

卤水双拼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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