韩式辣椒酱拌面

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一个人吃饭的时候就想吃点重口味的，今天用韩式辣椒酱做了拌面，香辣劲道，超级好吃！
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拌面的用料

挂面 1人份 蒜 2瓣
生抽 2大勺 米醋 1中勺
白糖 1小勺 韩式辣椒酱 1大勺
油 适量 小米椒 2个
杭椒 一个 辣椒面 一勺
蚝油 一勺

拌面的做法

韩式辣椒酱拌面的做法图解1

步骤1

碗中加入一大勺韩式辣椒酱
韩式辣椒酱拌面的做法图解2

步骤2

加入适当的凉白开，把韩式辣椒酱化开
韩式辣椒酱拌面的做法图解3

步骤3

加入2勺生抽
韩式辣椒酱拌面的做法图解4

步骤4

加入一勺辣椒面
韩式辣椒酱拌面的做法图解5

步骤5

加入一勺糖
韩式辣椒酱拌面的做法图解6

步骤6

加入一勺蚝油
韩式辣椒酱拌面的做法图解7

步骤7

蒜切成蒜末，小米椒切成粒，杭椒也切成粒
韩式辣椒酱拌面的做法图解8

步骤8

锅里烧水水开下入挂面种至熟透
韩式辣椒酱拌面的做法图解9

步骤9

捞出投入凉水中，这样面条更劲道
韩式辣椒酱拌面的做法图解10

步骤10

锅烧油下入蒜末，小米椒，杭椒圈炒香
韩式辣椒酱拌面的做法图解11

步骤11

调好的韩式辣椒酱加入少许清水煮开
韩式辣椒酱拌面的做法图解12

步骤12

然后加入面条
韩式辣椒酱拌面的做法图解13

步骤13

搅拌均匀即可
韩式辣椒酱拌面的做法图解14

步骤14

香辣爽口的韩式辣椒酱拌面就做好了
韩式辣椒酱拌面的做法图解15

步骤15

成品图！

拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 拌 下酒菜 私房菜
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