萝卜圆

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冬吃萝卜夏吃姜，之前经常在家附近的程姐家吃萝卜圆！现在搬家了还想着这一口，也是好吃不难做，来吧来吧，萝卜也该换换样了呢！

萝卜圆的用料

大萝卜 1根 土豆淀粉 萝卜的三分之一
辣椒粉 5克 辣椒酱 1勺
大酱 2勺 糯米粉 15克
糖 5克

萝卜圆的做法

萝卜圆的做法图解1

步骤1

萝卜擦丝加入土豆淀粉沾水捏成团（萝卜不要加盐，或是用水焯）
萝卜圆的做法图解2

步骤2

上锅水开后计时十分钟左右，看萝卜圆的大小计时
萝卜圆的做法图解3

步骤3

糯米粉加糖加水搅拌均匀，熬制成甜酱汁
萝卜圆的做法图解4

步骤4

辣椒粉加辣椒酱，加水！辣椒酱汁就做好了！大酱加水制成酱料汁！还可以用辣子加海鲜酱油！总之可以选自己喜欢的酱汁
萝卜圆的做法图解5

步骤5

晶莹剔透的萝卜圆！
萝卜圆的做法图解6

步骤6

不影响口感的话所以要趁热吃哦！

萝卜圆的烹饪技巧

使用土豆淀粉和木薯粉皆可！不要使用玉米淀粉哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 我家私厨 编写，未经授权不得转载
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