土豆馅饺子

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铃蘭tina
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突然，想吃饺子了。作为一个重庆人，平常家里一般都吃韭菜猪肉馅，今天创新了一下。

土豆馅饺子的用料

大土豆 1个 饺子皮 500克
胡萝卜 1根 韭菜 1小把
鸡蛋 2个 干虾仁 30克
盐 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 五香粉 半勺
香油 1勺 味精 适量
湿木耳 1小把

土豆馅饺子的做法

土豆馅饺子的做法图解1

步骤1

土豆和胡萝卜切丝，开水锅里焯水一分钟后过冷水，捞出轻轻挤干水分，切细备用。
土豆馅饺子的做法图解2

步骤2

备用的土豆、胡萝卜碎里放入切细的韭菜、木耳，炒熟切细的鸡蛋，干虾仁。
土豆馅饺子的做法图解3

步骤3

放入生抽、蚝油、香油、盐、五香粉、味精。
土豆馅饺子的做法图解4

步骤4

和匀成馅备用。
土豆馅饺子的做法图解5

步骤5

饺子包好后煮熟蘸料开吃。

土豆馅饺子的烹饪技巧

这款饺子馅包饱满一点口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 铃蘭tina 编写，未经授权不得转载
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    / 6 土豆馅饺子的做法步骤

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