红烧豆腐

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elsa飞雪
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咸香入味的红烧豆腐，超下饭哦！
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

红烧豆腐的用料

豆腐 300克 鸡蛋 2个
淀粉 一勺 轻盐酱油 2勺
红烧酱油 1勺 蚝油 1勺
白糖 适量 大葱 一根

红烧豆腐的做法

#我心中的冬日限定#红烧豆腐的做法图解1

步骤1

将豆腐切成三角形状
#我心中的冬日限定#红烧豆腐的做法图解2

步骤2

打入两个鸡蛋，让豆腐沾满蛋液
#我心中的冬日限定#红烧豆腐的做法图解3

步骤3

红烧汁，两勺轻盐酱油，一勺红烧酱油，一勺蚝油，一勺淀粉，适量白糖，加入半碗清水拌匀备用
#我心中的冬日限定#红烧豆腐的做法图解4

步骤4

将豆腐放入油锅煎制表面金黄捞出
#我心中的冬日限定#红烧豆腐的做法图解5

步骤5

另起油锅加入花椒炒香，加入葱段
#我心中的冬日限定#红烧豆腐的做法图解6

步骤6

将豆腐块加入翻炒
#我心中的冬日限定#红烧豆腐的做法图解7

步骤7

将红烧汁加入锅中拌匀烧开
#我心中的冬日限定#红烧豆腐的做法图解8

步骤8

将汤汁煮开大火收汁
#我心中的冬日限定#红烧豆腐的做法图解9

步骤9

香喷喷的红烧豆腐超级好吃哦！

红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-28

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 宴客菜 午餐
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