清蒸鲈鱼

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莫陌沫默
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冬天的鲈鱼鲜嫩肥美，最爱简单家常的清蒸鲈鱼肉质嫩滑刺少非常适合小孩和老人
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 姜片 5片
小葱 30g 蒸鱼豉油 2勺
热油 适量

清蒸鲈鱼的做法

#我心中的冬日限定#清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净打上花刀
#我心中的冬日限定#清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

刀口塞入姜片，葱白塞入鱼腹
#我心中的冬日限定#清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

水开后放入鲈鱼蒸6-8分钟（根据鱼的大小）
#我心中的冬日限定#清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

倒掉蒸鱼出的汁水
#我心中的冬日限定#清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

去掉姜片和葱段
#我心中的冬日限定#清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

切好的葱丝泡水就会卷曲，放在鱼身上，淋上蒸鱼豉油
#我心中的冬日限定#清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

浇上热油即可

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-28

©本菜谱的做法由 莫陌沫默 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 下酒菜 私房菜 宴客菜 午餐

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