营养丰富的鲜美嫩豆腐鸡蛋羹

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寒冷冬日的早晨 来一碗热乎乎的 营养美味的嫩豆腐鸡蛋羹吧 嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞 营养加倍哦✌️
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鲜美嫩豆腐鸡蛋羹的用料

嫩豆腐 80克 大鸡蛋 1个
小葱叶 适量 生抽酱油 2勺
麻油 1勺 温水 100克

鲜美嫩豆腐鸡蛋羹的做法

营养丰富的鲜美嫩豆腐鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

嫩豆腐切1㎝左右的小丁，一部分铺满盘子底部，剩余的备用
营养丰富的鲜美嫩豆腐鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入温水充分打匀，然后过筛到盘子里，一定要过筛除去泡沫，剩余的豆腐丁撒在盘子中间
营养丰富的鲜美嫩豆腐鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

蒸锅中加入冷水，烧开以后放入蛋液，全程小火蒸，上汽以后蒸8分钟即可
营养丰富的鲜美嫩豆腐鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

加入2勺生抽酱油和1勺麻油，再撒上小葱花即可
营养丰富的鲜美嫩豆腐鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

鲜嫩美味的嫩豆腐蛋羹，大人孩子都喜欢

鲜美嫩豆腐鸡蛋羹的烹饪技巧

蛋液一定要过筛，全程最小火蒸蛋羹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 开心食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 伊可新

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