草莓塔版蓝莓山药

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蓝莓山药的用料

山药 一根 蓝莓 几颗
芒果 一个 圣桃园蓝莓果酱 适量
圣桃园菠萝芒果果酱 适量

蓝莓山药的做法

草莓塔版蓝莓山药的做法图解1

步骤1

山药去皮，上锅蒸半小时（去皮时一定带上一次性手套）
草莓塔版蓝莓山药的做法图解2

步骤2

蒸好的山药捣成泥，加入白糖少许，纯牛奶（300g山药，倒80-100ml纯牛奶）
草莓塔版蓝莓山药的做法图解3

步骤3

搅拌成冰淇淋状
草莓塔版蓝莓山药的做法图解4

步骤4

装盘用筷子自下而上划山药泥表面，划出山形。摆上草莓（草莓切开一分为二）
草莓塔版蓝莓山药的做法图解5

步骤5

50g蓝莓酱+纯20ml牛奶搅拌 自上而下淋到山药上即可
草莓塔版蓝莓山药的做法图解6

步骤6

顶上草莓吃完，在摆一个，不一样的感觉，看看哪个版本好看

蓝莓山药的烹饪技巧

山药蒸好要尽快加牛奶搅拌定型，凉了就不好定型了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 呼吸的理由 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 蒸 下酒菜 宴客菜 锅具
上传我做的这道菜

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