小朋友最喜欢的糖霜小饼干

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早海小厨
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虽然圣诞节还没有到，可是圣诞节礼物已经到了呀，朋友公司出口剩余的棉花糖巧克力蛋，把小崽子成功的俘获了，天天晚上都想用牛奶泡一杯，看着巧克力外壳化掉变魔术一样冒出一堆白白绵绵的棉花糖，真是幸福感爆棚。 好吧，圣诞糖霜饼干提前练练手吧。第一次做莫名有点小兴奋是怎么回事……
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糖霜小饼干的用料

全蛋液 25克 糖粉 50克
黄油 70克 低筋面粉 150克
糖霜预拌粉 100克 水 23克
色素 适量

糖霜小饼干的做法

#健康甜蜜烘焙料理#小朋友最喜欢的糖霜小饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料。
#健康甜蜜烘焙料理#小朋友最喜欢的糖霜小饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化后加糖粉打匀。
#健康甜蜜烘焙料理#小朋友最喜欢的糖霜小饼干的做法图解3

步骤3

分三次加入蛋液，每次一定要充分拌匀再加入。
#健康甜蜜烘焙料理#小朋友最喜欢的糖霜小饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉切拌成粗颗粒状。
#健康甜蜜烘焙料理#小朋友最喜欢的糖霜小饼干的做法图解5

步骤5

团成面团，压扁放入冰箱冷藏一小时
#健康甜蜜烘焙料理#小朋友最喜欢的糖霜小饼干的做法图解6

步骤6

拿出，擀成约5mm薄片，用饼干模切出想要的形状，面团切完剩余的边角可以再次揉成团擀平使用哦。重复这一步骤，最后剩余的小面团直接压成一片就不会浪费啦。
#健康甜蜜烘焙料理#小朋友最喜欢的糖霜小饼干的做法图解7

步骤7

全部切好，预热烤箱170度。中层约10-15分钟，最后几分钟最好过去看一下，免得烤焦。
#健康甜蜜烘焙料理#小朋友最喜欢的糖霜小饼干的做法图解8

步骤8

是的，烤的有点焦了……
#健康甜蜜烘焙料理#小朋友最喜欢的糖霜小饼干的做法图解9

步骤9

糖霜预拌粉加水，打到糖霜亮滑。
#健康甜蜜烘焙料理#小朋友最喜欢的糖霜小饼干的做法图解10

步骤10

加入色素调出自己想要的颜色。
#健康甜蜜烘焙料理#小朋友最喜欢的糖霜小饼干的做法图解11

步骤11

一定要饼干凉透之后再进行这一步哦，先用白色围个边。
#健康甜蜜烘焙料理#小朋友最喜欢的糖霜小饼干的做法图解12

步骤12

红色装饰一下。
#健康甜蜜烘焙料理#小朋友最喜欢的糖霜小饼干的做法图解13

步骤13

第一次做有点手抖，糖霜打的程度拉线还好，铺面有点困难，以后铺面的部分要提前一点拿出来。
#健康甜蜜烘焙料理#小朋友最喜欢的糖霜小饼干的做法图解14

步骤14

相信下次会更好的

糖霜小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 早海小厨 编写，未经授权不得转载
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