蛋白糖/马琳糖

蛋白糖/马琳糖

精品
13.1万 浏览 3734 收藏
收藏
阿lian吖
阿lian吖 阿lian吖
＋ 关注

Hey，万圣节到咯，不给糖就捣蛋！！
参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

蛋白糖/马琳糖的用料

蛋清 35克 细砂糖 60克

蛋白糖/马琳糖的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜#蛋白糖/马琳糖的做法图解1

步骤1

细砂糖➕蛋清混合均匀。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#蛋白糖/马琳糖的做法图解2

步骤2

隔热水加热至细砂糖全部融化（同时一边搅拌）。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#蛋白糖/马琳糖的做法图解3

步骤3

用打蛋器中速打发至大弯钩状态即可。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#蛋白糖/马琳糖的做法图解4

步骤4

调色。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#蛋白糖/马琳糖的做法图解5

步骤5

挤造型。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#蛋白糖/马琳糖的做法图解6

步骤6

放在烤盘上。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#蛋白糖/马琳糖的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱，70～85度烘烤2～3小时左右，烘烤至蛋白糖完全干透。（用手摸干爽）
#安佳万圣烘焙奇妙夜#蛋白糖/马琳糖的做法图解8

步骤8

万圣蛋白糖。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#蛋白糖/马琳糖的做法图解9

步骤9

万圣蛋白糖。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#蛋白糖/马琳糖的做法图解10

步骤10

万圣蛋白糖。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#蛋白糖/马琳糖的做法图解11

步骤11

万圣蛋白糖。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#蛋白糖/马琳糖的做法图解12

步骤12

万圣蛋白糖。

蛋白糖/马琳糖的烹饪技巧

要密封保存哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-24

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

蛋白糖/马琳糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #安佳万圣烘焙奇妙夜#蛋白糖/马琳糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #安佳万圣烘焙奇妙夜#蛋白糖/马琳糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活