爽口下饭菜——青椒尖椒炒豆腐皮

爽口下饭菜——青椒尖椒炒豆腐皮

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@G_汤团子
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以前吃过一次青椒炒豆腐皮 今天买了些青椒、尖椒和豆腐皮 干脆一起炒了，味道还不错，微微有点辣，但是很爽口～ 分享给大家❤️

青椒尖椒炒豆腐皮的用料

豆腐皮 2张 尖椒 1个
青椒 3个 花椒 2粒
辣椒段 少许 白芝麻 少许
葱、姜、蒜 少许 生抽 适量
酱油 少许 耗油 少许
料酒 少许 白醋 适量
盐 适量 蒜蓉辣酱 少许

青椒尖椒炒豆腐皮的做法

爽口下饭菜——青椒尖椒炒豆腐皮的做法图解1

步骤1

尖椒青椒切片，豆腐皮切菱形块
爽口下饭菜——青椒尖椒炒豆腐皮的做法图解2

步骤2

豆腐皮焯水
爽口下饭菜——青椒尖椒炒豆腐皮的做法图解3

步骤3

调好酱汁：生抽➕酱油➕耗油➕料酒➕白醋➕盐➕蒜蓉辣酱 准备好白芝麻
爽口下饭菜——青椒尖椒炒豆腐皮的做法图解4

步骤4

热锅倒油，放辣椒 葱 姜 蒜 花椒炒香
爽口下饭菜——青椒尖椒炒豆腐皮的做法图解5

步骤5

倒入青椒尖椒翻炒片刻
爽口下饭菜——青椒尖椒炒豆腐皮的做法图解6

步骤6

放入豆腐皮翻炒
爽口下饭菜——青椒尖椒炒豆腐皮的做法图解7

步骤7

倒入调好的酱汁，翻炒上色
爽口下饭菜——青椒尖椒炒豆腐皮的做法图解8

步骤8

撒入少量白芝麻
爽口下饭菜——青椒尖椒炒豆腐皮的做法图解9

步骤9

翻炒完毕～
爽口下饭菜——青椒尖椒炒豆腐皮的做法图解10

步骤10

出锅～ 开动啦～

青椒尖椒炒豆腐皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-01

©本菜谱的做法由 @G_汤团子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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