莴笋拌黑木耳，清清爽爽，鲜香椒麻，一秒入魂

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莴笋拌黑木耳的用料

莴笋 1根 黑木耳 几朵
胡萝卜 1小段 红尖椒 2个（很辣，酌情添加）
白糖 2勺 白醋 2勺
盐 适量 豪吉藤椒油 半勺

莴笋拌黑木耳的做法

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步骤1

1根莴笋削皮，切薄片。
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步骤2

把莴笋片放入大碗里，加1勺盐，抓拌均匀，腌5分钟。
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步骤3

提前泡发好的黑木耳，焯烫一下，撕成小朵备用。
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步骤4

2根红尖椒切成小段。
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步骤5

少许胡萝卜切丁，下锅焯一下水。
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步骤6

把莴笋片中腌出来的水份攥干，和其它配菜一起盛入大碗里。（红尖椒漏拍了）
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步骤7

往大碗里加入适量的盐，1勺白糖，2勺白醋，半勺藤椒油。
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步骤8

搅拌均匀。腌制半天后吃口感更佳。
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步骤9

清清爽爽，鲜香麻椒的一道菜就做好啦。配粥喝，很不错哦！

莴笋拌黑木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-02

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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