盐渍青桔

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@_Kitty_
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为明年的饮料做准备吧～ 腌制最佳时间是三年，最少一年～

盐渍青桔的用料

青桔 1500g 粤盐 1500g

盐渍青桔的做法

盐渍青桔的做法图解1

步骤1

青桔冲洗几遍，再用粗盐搓洗
盐渍青桔的做法图解2

步骤2

反复冲洗哈
盐渍青桔的做法图解3

步骤3

然后擦干晾晒到水分完全没有
盐渍青桔的做法图解4

步骤4

密封罐消毒
盐渍青桔的做法图解5

步骤5

老盐铺底，我买的是粤盐，日晒的无碘盐
盐渍青桔的做法图解6

步骤6

底铺厚一些
盐渍青桔的做法图解7

步骤7

加入晾晒好的青桔
盐渍青桔的做法图解8

步骤8

一层青桔一层盐，最后盐封顶
盐渍青桔的做法图解9

步骤9

静待…一年后。可以做柠檬鸭、老盐汽水等，非常棒。

盐渍青桔的烹饪技巧

一定要用粤盐，或者日晒盐，罐子彻底干净无水无油，所有用的勺子、夹子必须消毒哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-03

©本菜谱的做法由 @_Kitty_ 编写，未经授权不得转载

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