香辣藤椒鸡

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阿萍的日食记
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自从在外面饭店里品尝过藤椒鸡之后，我就非常想在家自己做，这一次收到豆果赠送的藤椒油，赶紧去超市买了半只土公鸡，美味在家就可以享用啦！
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香辣藤椒鸡的用料

土公鸡 半只 小米椒 2个
泡椒 2个 盐 4克
料酒 1大勺 姜 4片
黑胡椒 1克 花椒 半把
藤椒油 一大勺 京葱 一根

香辣藤椒鸡的做法

#清香麻爽秒入魂#香辣藤椒鸡的做法图解1

步骤1

鸡块洗净晾干撒盐、加料酒、葱姜腌制10分钟
#清香麻爽秒入魂#香辣藤椒鸡的做法图解2

步骤2

放两个泡椒、小米椒，高压锅炖熟
#清香麻爽秒入魂#香辣藤椒鸡的做法图解3

步骤3

平底锅先加入花椒煸香，再加入藤椒油烧热
#清香麻爽秒入魂#香辣藤椒鸡的做法图解4

步骤4

淋在撒了黑胡椒的鸡块上
#清香麻爽秒入魂#香辣藤椒鸡的做法图解5

步骤5

无敌美味，吃一口，香辣椒麻，爽口极了！

香辣藤椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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