清蒸多宝鱼

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清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 一条 生姜 一个
葱 适量 料酒 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
蒸鱼豉油 适量 油 适量

清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼的做法图解1

步骤1

多宝鱼～
清蒸多宝鱼的做法图解2

步骤2

祛除腮和内脏，清洗干净。刮一下鳞片。
清蒸多宝鱼的做法图解3

步骤3

正面和背面都用刀划开。
清蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

放进容器内，加入姜，葱，盐，胡椒粉和料酒腌制10分钟。
清蒸多宝鱼的做法图解5

步骤5

腌制鱼的时候切葱丝和姜丝，如果有红辣椒切点辣椒丝更好看。
清蒸多宝鱼的做法图解6

步骤6

盘子底放入葱和姜，架上筷子。
清蒸多宝鱼的做法图解7

步骤7

筷子上放鱼，鱼上面也放上葱和姜。
清蒸多宝鱼的做法图解8

步骤8

放入蒸锅内，上汽后蒸10分钟。
清蒸多宝鱼的做法图解9

步骤9

出锅倒掉水分。淋一圈蒸鱼豉油。
清蒸多宝鱼的做法图解10

步骤10

放上切好的葱姜丝，淋上热油就可以了。

清蒸多宝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 金金金鑫鑫鑫 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 晚餐
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