新手就会做的紫薯包✅

新手就会做的紫薯包✅

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杨儿Monica
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网购了紫薯，准备做紫薯包，简单易学，比花卷还简单

紫薯包的用料

面粉 400g 牛奶 50g
酵母 5g 紫薯 3个
温水 适量

紫薯包的做法

新手就会做的紫薯包✅的做法图解1

步骤1

紫薯洗净切片，放盘子里，上锅蒸
新手就会做的紫薯包✅的做法图解2

步骤2

上蒸锅蒸15分钟左右就差不多了
新手就会做的紫薯包✅的做法图解3

步骤3

用筷子试一下，筷子能插动就是好了
新手就会做的紫薯包✅的做法图解4

步骤4

趁热加入糖，用铲子捣碎成泥
新手就会做的紫薯包✅的做法图解5

步骤5

紫薯泥弄好啦，放凉备用
新手就会做的紫薯包✅的做法图解6

步骤6

紫薯泥放凉后加入牛奶
新手就会做的紫薯包✅的做法图解7

步骤7

用温水泡开酵母粉，注意一定要温水
新手就会做的紫薯包✅的做法图解8

步骤8

加入面粉，慢慢融合，活成面团
新手就会做的紫薯包✅的做法图解9

步骤9

面团揉好了，底部放点面粉放粘
新手就会做的紫薯包✅的做法图解10

步骤10

盖住保鲜膜醒发40-60分钟，醒发至面团两倍大
新手就会做的紫薯包✅的做法图解11

步骤11

揉面，擀皮，包上豆沙馅做好造型就可以放入蒸笼啦，做的时候匆忙没拍造型过程，改天编辑好发到笔记中
新手就会做的紫薯包✅的做法图解12

步骤12

造型做好以后需要二次醒发30分钟再开火蒸，上汽后蒸半小时就可以。出锅啦，晾凉
新手就会做的紫薯包✅的做法图解13

步骤13

有馅，甜香，真的好吃

紫薯包的烹饪技巧

一定要用温水泡开酵母，30°左右最佳 一定要二次醒发，要不然蒸出来造型失败而且面开不好，不好吃 心灵手巧的友友们快去试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 杨儿Monica 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 家常菜 蒸 主食
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